Éditeur - Expert sécurité & Gestion de crise
Éric ZipperQuel a été votre parcours avant BAOBAB et REDBOX ?
Après une formation en école hôtelière, je suis me suis spécialisé dans l’édition, pour devenir directeur éditorial pendant 25 ans avec, bien sûr, une forte prédilection pour le domaine culinaire. En parallèle, j’ai toujours été passionné de ski, de randonnée et de spéléologie. De fait, je me suis intéressé au secours en milieu difficile, en montagne et en milieu sous-terrain. Progressivement je me suis dirigé vers le secours de catastrophe et en milieu hostile. À ce titre, je me suis investi dans plusieurs associations de sauvetage, telles que l’ONG CMS (Corps mondial de secours) et le Spélo Secours Français.
Pourquoi avoir créé non pas un, mais deux pôles d’activité ?
Après un licenciement économique en 2013, il était assez logique pour moi de poursuivre dans l‘édition, avec BAOBAB Conseil, mais aussi de créer REDBOX Sécurité pour mettre à profit mon expertise dans le secours de catastrophe et la sécurité. Et puis, j’ai toujours tenu à partager le plus possible mon expérience sur le terrain ou en entreprise, que ce soit en France ou à l’étranger, sur des théâtres d’intervention souvent très difficile matériellement et humainement – Haïti, le Népal, les Philippines… C’est pour cette raison que je donne des conférences sur le management et la gestion de crise avec Éric Zipper Consulting.
Quels sont les points communs de tous vos domaines d’expertise ?
Que l’on soit sous terre, en zone de danger, face à une équipe ou devant un nouveau projet d’édition, il faut avant tout être créatif. J’aime faire naître de nouveaux livres, comme j’aime répondre à une problématique en développant du matériel de secours adapté, des scenarii et des référentiels pour le secourisme et la sécurité. Dans tous les cas, il faut s’interroger, rechercher des informations et de nouvelles idées, et bien sûr, aimer travailler en équipe…
Justement, le travail en équipe semble indissociable de chacun de vos projets…
On peut dire que c’est une constante dans ma vie comme dans ma carrière : j’aime m’entourer d’autres experts, bénévoles ou collaborateurs qui partagent les mêmes passions, les mêmes valeurs et les mêmes exigences que moi. C’est le cas au sein de BAOBAB et de REDBOX, où je m’appuie sur les compétences de professionnels bien choisis. In fine, c’est ce qui fait toute la richesse de mes deux entreprises.
Secours et sécurité
- Direction opérationnelle
- Gestion et communication de crise
- Mission de secours à l’international
- Management centré sur l’Humain
- Anticipation, exercice et mise en situation
- Élaboration de référentiel
- Évaluation, formations, conférences
Édition
- Direction éditoriale
- Création de projet éditorial sur-mesure
- Coordination de projets
- Management
Communication
- Conseil en communication
- Conception d’objets dérivés
- Événementiel insolite
- Médaille de la Sécurité intérieure (2014)
- Chevalier de l’Ordre national du Mérite (2011)
- Médaille de bronze pour acte de courage et de dévouement (2011)
- Médaille d’argent Jeunesse et Sport (2008)
- 25 ans de direction éditoriale (soit plus de 1600 ouvrages)
- Expert APM
- Président de l’ONG Corps mondial de secours USAR
- Conseiller technique du Spéléo secours français
- Expert du Salon Secours Expo depuis 2014
- Expert auprès des sapeurs-pompiers
- Expert auprès de la FNPC
- Conseiller technique Préfectures
- Speaker TedX
Missions auprès de :
- Ministère de l’Intérieur
- Ministère des Affaires étrangères et ambassades
- SMUR, Sécurité civile, BRGM, Service de déminage
- BTS Hôtellerie-restauration (école hôtelière de Strasbourg)
- Moniteur national de secours
- Artificier
- Formateur travaux en hauteur et milieux confinés et formateur SST
- Atex, Amiante, ARI, RC1/RC2
- CQP2 Technicien Cordiste
2023
Éric obtient son CQP2 Technicien Cordiste.
2022
1er Festival du Livre
Participation de BAOBAB à son premier Festival du Livre, à Colmar.
PAPRICA
Premier marché public de mission d’assistance à Maîtrise d’Ouvrage dans le cadre du projet PAPRICA (Programme d’Actions pour la Prévention des risques liées aux Cavités) du territoire de l’EMS, avec l’Eurométropole de Strasbourg.
Mission de secours
Avec le Corps Mondial de Secours, transport de matériel médical et de médicaments, en assistance à la population ukrainienne, vers la frontière polonaise.
L'équipe s'agrandit
Noémie en alternance sur un poste de graphiste.
Innovation dans l'entreprise
Passage à la semaine de 4 jours !
Club des partenaires
Première participation au Club des partenaires de la CCI Alsace.
ROTARY
Première conférence au Rotary, devant le Club Colmar.
2021
L'équipe s'agrandit
Mathilde en alternance sur un post de commerciale.
2020
Plus de 200 000 exemplaires livés pour Maxicoffee
COVID-19
Transferts par ambulance de cas COVID avec la Protection Civile, renfort SAMU, évacuations dans d’autres régions (trains, avions, hélicoptères), prise en charge des populations marginales.
1er album jeunesse et 1ère bande dessinée
Mission de secours
Mission de secours dans le Var avec le Corps Mondial de Secours, suite à la tempête Alex.
2019
1er marché public de sécurisation en souterrain avec une métropole française
1ère formation spécifique d'experts maritimes à l'internationale
Déménagement nouveau local
2018
Conseils et réalisation d'un Plan Communal de Sauvegarde
1ère conférence en Afrique
Séminaire regroupant les directeurs de filiales du continent d’un grand groupe français.
L'équipe s'agrandit
Emeline en tant que graphiste – gestion de production.
Création d'un harnais et son support mural
1er matériel sur mesure EPI.
2017
Trophée Initiative Remarquable
1ère formation en immersion complète d'une cellule de crise
Pendant plusieurs jours sur nos sites d’entrainement.
1ère traduction
D’un livre BAOBAB Editions en japonais et en allemand.
1er film
Accompagné d’une boite pédagogique (sept 2017), dans le cadre de la campagne Rêve de Bulles pour le Centre Régional de L’Autisme.
2016
1ers ouvrages Baobab Éditions
Parution et diffusion de Bredeles et Cuisine alsacienne.
1er clip d'animation vidéo pour une agence de voyages
L'équipe s'agrandit
Nathalie en tant que responsable administrative et financière.
Expert APM
1er audit de sûreté-sécurité
Sur le site d’un grand groupe agro-alimentaire international.
2016
1ers ouvrages Baobab Éditions
Parution et diffusion de Bredeles et Cuisine alsacienne.
Expert APM
2015
Partenaire de la marque Alsace
Premières formations REDBOX Sécurité
Formation d’une équipe de 12 pompiers d’entreprise au secours en hauteur et en milieu confiné.
Mission de secours au Népal
Mission au Népal suite au séisme : recherche de victimes, médicalisation, sécurisation et expertise.
2015
Partenaire de la marque Alsace
Mission de secours au Népal
Mission au Népal suite au séisme : recherche de victimes, médicalisation, sécurisation et expertise.
Premières formations Redbox
Formation d’une équipe de 12 pompiers d’entreprise au secours en hauteur et en milieu confiné.
2014
Fondation de REDBOX Sécurité
Expertise, formation en secours et sécurité.
Fondation de BAOBAB Conseil
Édition, communication, conseil.
1er livre par BAOBAB
Réalisation du 1er livre par Baobab Conseil pour Maxicoffee.
2014
Fondation de Redbox Sécurité
Expertise, formation en secours et sécurité.
1er livre par Baobab
Réalisation du 1er livre par Baobab Conseil pour Maxicoffee (plus de 40 000 exemplaires).
Fondation de Baobab Conseil
Édition, communication, conseil.
2012
Président de l'ONG CMS
2012 – Aujourd’hui
Président de l’ONG Corps Mondial de Secours USAR.
2012
Président de l'ONG CMS
2012 – Aujourd’hui
Président de l’ONG Corps Mondial de Secours USAR.
2004
Mission en Thaïlande
Décembre 2004 – Janvier 2005
Mission de secours en Thaïlande suite au tsunami dans le cadre de l’ONG Corps mondial de secours.
2004
Mission en Thaïlande
Décembre 2004 – Janvier 2005
Mission de secours en Thaïlande suite au tsunami dans le cadre de l’ONG Corps mondial de secours.
2003
Diplôme de technicien de catastrophe
2003
Diplôme de technicien de catastrophe
2001
Président du Spéléo secours français
Conseiller technique national et président du Spéléo secours français.
2002
Président du Spéléo secours français
Conseiller technique national et président du Spéléo secours français.
1994
Conseiller technique Spéléo secours français
Conseiller technique du Spéléo secours français auprès du préfet du Haut-Rhin.
1994
Conseiller technique Spéléo secours français
Conseiller technique du Spéléo secours français auprès du préfet du Haut-Rhin.
1993
Diplôme fédéral d'initiateur en spéléologie
1993
Diplôme fédéral d'initiateur en spéléologie
1988
Éditions SAEP
Directeur éditorial.
Coordinateur de 1600 livres pratiques : cuisine, santé, bricolage, jardinage, loisirs créatifs, enfant…
1988
Éditions SAEP
Directeur éditorial.
Coordinateur de 1600 livres pratiques : cuisine, santé, bricolage, jardinage, loisirs créatifs, enfant…
1985
BTS Restauration-hotellerie
École hôtelière de Strasbourg.
Chef de partie en Californie
Expérience de la « French cuisine » au coeur de la Californie.
1985
BTS Restauration-hotellerie
École hôtelière de Strasbourg.
Chef de partie en Californie
Expérience de la « French cuisine » au coeur de la Californie.
1970
1ère sortie spéléologie
1970
1ère sortie spéléologie
